本当に美味しいつけ麺を食べてもらえるお店です

当店は本当に美味しいつけ麵を食べてもらいたいとの思いからさまざまな工夫をしており、ベースとなる20時間以上煮込んだ魚介豚骨のダシが自慢です。

多くの方に満足してもらえるように最高のコンディションでお出しするためにも、当店で取り扱っているメニューは3種類だけのラインナップで提供しています。

1回でとりこになる味を徹底的に追及して最初のインパクトを感じてもらえるつけ麺の提供をおこない、アツアツのスープに面をつけて最初の一口の満足感にすべての力を注いでいるのが特徴です。

当店オリジナルの麺とスープは多くのお客様から高い評価をいただいており、食材の調理のクオリティが味を大きく左右すると考え一つひとつの工程に取り組んでいます。

ほぼ一日中煮込んだつけ麺は他店にはないほどの濃厚さを誇っているだけでなく、濃度計を使用しながら濃度13を下回らないように管理しているのが強みです。

スープに対してこだわりを持ちながら営業しているため、コンディションが万全でない日は営業を休業するケースもあります。

本当に美味しいつけ麺を食べたいと考えている方がいれば、一度当店まで来ていただければ幸いです。

多くのご来店をお待ちしております。

お知らせ | 滋賀県彦根市にある『つけ麺は一見に如かず』。自慢の麺と魚介・豚骨・野菜のこだわり濃厚スープをお楽しみください。